sobota, 11 maja 2013

Jak dbać o włosy ?

Hejka,
w ostatnich kilku postach było tylko o jedzeniu, więc przyszedł czas na coś innego ;)

Kilka porad dotyczących dbania o włosy:

- Jeśli masz długie włosy , na noc zwijaj je w koczek – nie będą ocierać się o poduszkę i nie ulegną mechanicznemu uszkodzeniu.

- Suszenie włosów zawsze rozpoczynaj od ich nasady – unikniesz przesuszania końcówek.

- Jeśli masz krótką szyję, włosy powinny ją odsłaniać. Dzięki temu cała twoja sylwetka będzie wyglądała o wiele lżej.

- Modelowanie rozpoczynaj wtedy, gdy włosy są już prawie suche. Dzięki temu skracasz czas suszenia i mniej niszczysz włosy.

- Większą objętość włosów uzyskasz, susząc włosy z głową pochyloną do przodu.

- Podczas każdego mycia włosów dwukrotnie używaj szamponu. Pierwsze mycie jest podstawowe, drugie – właściwe. Następnie zastosuj odżywkę.

- Jeśli farbujesz włosy, nie zmieniaj koloru w sposób drastyczny. Odcień powinien być jaśniejszy lub ciemniejszy od naturalnego tylko o 2–3 tony. W przeciwnym razie możesz doprowadzić do znacznego pogorszenia kondycji włosów.

- Latem koniecznie stosuj kosmetyki z linii przeciwsłonecznych. Zawierają one filtry UV, które będą chronić twoje włosy przed wysuszeniem i zmianą koloru.

- Fryzura bardzo mocno wpływa na twój wizerunek – nie może zatem być sprzeczna z twoją osobowością.

- Dobrze obcięte włosy można stylizować na różne sposoby. Dlatego nową fryzurę zawsze warto przemyśleć i przedyskutować z fryzjerem.

- Dbaj, aby twoje włosy były zdrowe i lśniące. Jeśli nie wiesz, jak je pielęgnować, zapytaj o to doświadczonego fryzjera.

- Nie oddawaj swych włosów w przypadkowe ręce – wybieraj salon, w którym dobrze się czujesz, i fryzjera, do którego masz pełne zaufanie.

Ala ;)))

czwartek, 2 maja 2013

Panna Cotta

Siemka,
zbliża się święto Konstytucji 3 maja i w ramach tego, zrobimy deser w barwach Polski :)








Galaretka z granatem:
3/4 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżeczki ciepłej wody
1/4 szklanki (60 ml) soku z granatu (czytaj uwagi poniżej)
2 łyżki wyłuskanych ziarenek z granatu
2 łyżki cukru

Kokosowa Panna Cotta:
1 łyżka żelatyny w proszku
2 łyżki ciepłej wody
2 szklanki (500 ml) śmietanki kremowej UHT 30%
1/2 szklanki (80 g) cukru pudru
1/2 szklanki (40 g) wiórków kokosowych dobrej jakości

Syrop z granatu:
1 szklanka (250 ml) soku z granatu
1/2 szklanki (110 g) cukru
1/4 szklanki ziarenek granatu
Potrzebne też będą: 4 filiżanki, każda po 125 ml

Przygotowanie:
  • Galaretka z granatem: Do filiżanki wsypać żelatynę i wymieszać z ciepłą wodą. Odstawić na 5 minut do namoczenia. Do rondelka wlać sok z granatu, dodać ziarenka z granatu oraz cukier. Podgrzewać na wolnym ogniu, mieszając aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę i mieszać aż całkowicie się rozpuści w gorącym soku (nie zagotowywać). Galaretkę wlać do 4 natłuszczonych (delikatnym olejem roślinnym) filiżanek. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia, na około 1/2 - 1 godzinę.
  • Kokosowa Panna Cotta: Do filiżanki wsypać żelatynę i wymieszać z wodą. Odstawić na 5 minut do namoczenia. Do rondelka wlać śmietankę, cukier puder i wiórki kokosowe, mieszać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści (nie zagotowywać). Dodać namoczoną żelatynę i mieszać przez około 3 minuty, aż całkowicie rozpuści się w gorącej śmietance. Ostudzić i wlać do filiżanek na zastygniętą galaretkę. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia, na około 2 - 3 godziny.
  • Syrop z granatu: Do rondelka wlać sok z granatu, wsypać cukier i na średnim ogniu mieszać aż się rozpuści. Gotować przez około 8 minut, aż syrop zgęstnieje. Lekko ostudzić i wymieszać z ziarenkami granatu.
  • Desery wyłożyć na talerzyki (w razie potrzeby obkroić nożem przy samym brzegu filiżanki). Podawać z ciepłym syropem i ziarenkami granatu.
Ala :)))